Evento inaugurale “Èssenza Spreco” presso Ambasciata di Svezia

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Evento inaugurale presso l’Ambasciata di Svezia e Lancio dell’App Èssenza Spreco @swedeninitaly ----------------------------------- ?? ????? ??? ???? ???????? ??? ????? ?? ????? ? ????????. ?? ???? ?? ??? ?? ???? ????? ????????, ??????????, ???????????, ????????? ? ???????? ℎ? ?? ?????? ??????? ????? ?????? ????, ?? ?????? ????????̀ ? ????’????????. ???? ???????? ??????? ?? ??????? ----------------------------------- L’IPSEOA “Tor Carbone” ha partecipato quest’oggi al seminario di presentazione sullo spreco alimentare presso l’Ambasciata di Svezia in Roma su invito dell’Ambasciatore Jan Bjorklund e aderisce al progetto ÈSSENZA SPRECO ideato dallo Chef Massimo Malantrucco. È un progetto di formazione, informazione sul problema dello spreco alimentare che punta a costruire soluzioni strutturali e non emergenziali, stimolando su una spinta motivazionale dei singoli, atta all’adozione spontanea di comportamenti virtuosi. Il tutto si svolgerà online tramite la piattaforma WEB e l’APP iOS e Android dedicata, e presso gli Istituti Alberghieri Italiani in rete che inseriranno i contenuti di questo progetto nell’ambito delle attività scolastiche. Il seminario è stato organizzato in collaborazione con NaturaSì con l’obiettivo di presentare nuove idee e strategie per ridurre al minimo gli sprechi alimentari e per aumentare la consapevolezza sull’Agenda 2030 (obiettivo 12). Barbara Gubellini (autrice e conduttrice televisiva) ha moderato gli interventi. Sono intervenuti: Massimo Malantrucco (chef, autore del progetto), Magnus Naess (chef vegano svedese), Emiliano Bonadio (responsabile CSR NturaSÌ), Violetta Scipinotti (Federconsumatori Lazio), Maryam Rezaei (program advisor, FAO). In collegamento Skype sono intervenuti: Karin Fritz (Swedish Food Agency), Francesca Bertarelli (ambasciatore Karma), Annika Riis Kristoffersson e Amina Bergendahl (Ecoviva). —————————————————————————— #essenzaspreco #seminario #ambasciatadisvezia #naturasi #ecoviva #fao #janbjorklund #massimomalantrucco #ipseoatorcarbone

Un post condiviso da IPSEOA TOR CARBONE - ?????? (@ipseoatorcarbone) in data: 12 Ott 2020 alle ore 10:16 PDT

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