“Masterclass sul gelato”
Masterclass sul gelato 🍦
La classe 5E - indirizzo Pasticceria e Arti Bianche, con la prof.ssa Stefania Scanavino, ha partecipato alla masterclass sul “gelato da passeggio e gelato su stecco”, tenuta dal Maestro Gelatiere Alessandro Racca (Carpigiani Gelato University).
Si ringraziano l’Associazione Piece, la Carpigiani Gelato University e il Maestro Racca per aver permesso, ai nostri studenti, di incontrare il mondo del gelato professionale ed accrescere così le loro conoscenze e competenze relative al mondo della pasticceria.
#formazione #pasticceria #gelatoartigianale #AlessandroRacca
#carpigianigelatouniversity
#AssociazionePiece
#ipseoatorcarbone
La classe 5E - indirizzo Pasticceria e Arti Bianche, con la prof.ssa Stefania Scanavino, ha partecipato alla masterclass sul “gelato da passeggio e gelato su stecco”, tenuta dal Maestro Gelatiere Alessandro Racca (Carpigiani Gelato University).
Si ringraziano l’Associazione Piece, la Carpigiani Gelato University e il Maestro Racca per aver permesso, ai nostri studenti, di incontrare il mondo del gelato professionale ed accrescere così le loro conoscenze e competenze relative al mondo della pasticceria.
#formazione #pasticceria #gelatoartigianale #AlessandroRacca
#carpigianigelatouniversity
#AssociazionePiece
#ipseoatorcarbone
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