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Circolare nº  132                                                                                                                 Roma, 16/01/2017

  

 

Ai docenti

Agli alunni

classi terze enogastronomia-sala-pasticceria

Al DSGA

Sedi tutte

 

 

OGGETTO: Incontri esperti SIAN – “ La ristorazione: aspetti nutrizionali e legislativi”

                  Si comunica che il SIAN- Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione- della ASL RM2 per il  corrente A.S. presenterà presso l’IPSEOA  Tor carbone un ciclo di quattro moduli formativi rivolto agli allievi del terzo anno come da calendario in allegato che si terranno nella sede di Elsa Morante in aula Magna, nella sede di via Argoli nel laboratorio multimediale, nella sede di via Tor Carbone nel laboratorio multimediale Aula 18.

Finalità dell’iniziativa è di approfondire specifici percorsi di conoscenza nei futuri Operatori della Ristorazione Collettiva, secondo i dettami del programma nazionale Guadagnare Salute, in coerenza con  OKkio alla Ristorazione-Piano Regionale della Prevenzione 1.4;e gli aspetti legislativi utili per avviare attività di somministrazione di alimenti.

I docenti in servizio negli orari indicati dovranno accompagnare gli alunni ed effettuare vigilanza

 

IL  DIRIGENTE SCOLASTICO

Cristina TONELLI            

Allegati:
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